istutのモニンゲコーヒー

東京荻窪にある小さなカフェの小さなブログ

茹であがってまーす

厨房がすこぶる暑い。

ガスオーブン、麺茹で寸胴、喫茶用の湯。

それら熱に加えて、

居抜き物件で譲り受けた古い厨房機器から、

「もう、僕たち、疲れたよ~」

という嘆きの熱が・・(これが一番暑い・・)。

 

ここ数日、サウナの中で仕事をしているみたい。

タコ2人前、茹で上がってまーす♪