istutのモニンゲコーヒー

東京荻窪にある小さなカフェの小さなブログ

istutスタイル

istutは、お昼間のお店。

営業時間は、

12時~17時半(L.O.)。

定休日は、火曜日。

 

営業時間は短いし、

夜時間に、ご来店されたいお客様のご希望には、

添うことができない・・。

 

それでも、

このスタイルは、

夫婦ふたりでやっていく中で、

ベストまではいかずとも、

ベターいう結論に至った故。

 

その範囲の中で、

ベストを尽くしているつもりだけれど。

意外と、

難しいこともあるのかな。

悩みは尽きないな。

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