istutのモニンゲコーヒー

東京荻窪にある小さなカフェの小さなブログ

郷土料理「やたら」とは・・・。

長野の郷土料理「やたら」。

 

ミョウガ、キュウリ、ナス、大根のみそ漬けを、

やたら細かく刻んで作る。

 

ご飯やお豆腐にかけて良し、

ぶっかけ素麺にも合う!

これからの季節におススメの一品。

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